San Gimignano è un famoso borgo locato nel bel mezzo della Val d'Elsa e le colline del Chianti. Grazie alla sua importanza storica ed alle sue particolari e ben preservate strutture architettoniche San Gimignano stato nominato patrimonio mondiale dell'UNESCO. Il gran numero di torri all'interno della cittadina hanno portato i turisti stranieri a chiamare la il borgo "La Manhattan del Medioevo". Le sue chiese e musei sono ricchi di storia, gli affreschi ed i dipinti a tema religioso collegano Sam Gimignano alla storia politica ed artistica sia della Toscana che del resto d'Italia. Passeggiando per le sue affascinanti vie è possibile trovare numerose botteghe artigianali che permettono i clienti di osservare gli artigiani all'opera.
Il vino locale, la Vernaccia, è l'unico bianco prodotto nel Senese marcato DOCG. È un vino molto particolare in quanto è prodotto seguendo la ricetta medievale, è consigliato consumarlo con i piatti locali. Infine San Gimignano è anche la sede di uno dei gelatai migliori del mondo, Sergio Dondoli, di cui consigliamo vivamente di assaggiare gli squisiti gelati.
